冬日，青海省海東市民和回族土族自治縣總堡鄉(xiāng)三垣村田野覆著一層薄雪，地壟筆直綿延，麥苗整齊排列，地膜在陽(yáng)光下泛著細(xì)碎銀光。

“眼下麥苗看著綠，其實(shí)小麥已經(jīng)進(jìn)入‘冬眠’了。”三垣村種植戶(hù)馬豪杰介紹，當(dāng)?shù)囟←溡话阍?0月播種，11月停止生長(zhǎng)，根系在地下休養(yǎng)生息，次年3月隨天氣回暖返青，5月即可收獲?！叭ツ晡曳N了50畝膜側(cè)小麥，比不覆膜的平均每畝增產(chǎn)150公斤左右。”馬豪杰說(shuō)。

這一變化，源于一項(xiàng)名為“小麥膜側(cè)條播”的創(chuàng)新技術(shù)。2023年，該縣從甘肅引進(jìn)該技術(shù)并取得明顯增產(chǎn)效果。同年，該縣農(nóng)業(yè)部門(mén)在轉(zhuǎn)導(dǎo)鄉(xiāng)建立千畝試驗(yàn)田，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)試驗(yàn)，膜側(cè)條播小麥畝均產(chǎn)量達(dá)370公斤。

該項(xiàng)技術(shù)結(jié)合地膜覆蓋的保墑增溫優(yōu)勢(shì)與膜側(cè)種植的邊際效應(yīng)，為小麥生長(zhǎng)創(chuàng)造了“小氣候”，有效促進(jìn)了分蘗，延長(zhǎng)了穗分化和灌漿時(shí)間，通過(guò)改善通風(fēng)透光條件，顯著增加了穗粒數(shù)和籽粒飽滿(mǎn)度。該縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任馬進(jìn)芳介紹，采用該技術(shù)種植的小麥畝產(chǎn)量較傳統(tǒng)種植方式翻番。

如今，這項(xiàng)新技術(shù)已從試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)迅速推廣至該縣13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由上百家種植合作社帶頭示范，總面積達(dá)1.2萬(wàn)畝。

高原氣候冷涼，病蟲(chóng)害少，生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)優(yōu)良，且成熟期較晚，能夠彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)平原地區(qū)蔬菜供應(yīng)的空檔期，市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，于是民和回族土族自治縣著力打造錯(cuò)季蔬菜產(chǎn)業(yè)。

在核桃莊鄉(xiāng)的設(shè)施農(nóng)業(yè)基地，結(jié)束羊肚菌種植的溫室大棚里，西葫蘆郁郁蔥蔥，嫩綠的果實(shí)孕育著希望。這種“羊肚菌+蔬菜”的輪作模式，充分利用了設(shè)施大棚的時(shí)間和空間，實(shí)現(xiàn)了“一棚多用、四季增收”，提高了土地產(chǎn)出效益和農(nóng)民收入。

“十四五”以來(lái)，該縣蔬菜種植規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化，形成了設(shè)施蔬菜與露地蔬菜并舉、特色單品與多元品類(lèi)協(xié)同的格局。一方面，累計(jì)新建改造溫室大棚2341棟，并配套水肥一體化等節(jié)水設(shè)施，推動(dòng)傳統(tǒng)種植向精細(xì)化、高效化轉(zhuǎn)型；另一方面，建成超2000畝的供港（出口）蔬菜基地，讓高原優(yōu)質(zhì)蔬菜暢銷(xiāo)海內(nèi)外市場(chǎng)。同時(shí)，通過(guò)培育“總堡大蔥”“古鄯甜糯玉米”等地理標(biāo)志產(chǎn)品及系列特色品牌，民和蔬菜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與品牌影響力不斷增強(qiáng)。

“特色產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展離不開(kāi)政策支持和資金保障?！泵窈突刈逋磷遄灾慰h委常委、宣傳部部長(zhǎng)馬菊花說(shuō)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2025年該縣各級(jí)財(cái)政下達(dá)支農(nóng)資金超1.4億元，這些資金精準(zhǔn)投向農(nóng)田水利建設(shè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)提升、科技示范推廣等關(guān)鍵領(lǐng)域。截至目前，多個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目已順利完工，該縣蔬菜種植面積穩(wěn)步擴(kuò)大至4.83萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)12萬(wàn)噸。

新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體在民和縣展現(xiàn)出蓬勃活力。以諾江種植專(zhuān)業(yè)合作社為代表的一批新型主體，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，積極引進(jìn)良種、示范新技術(shù)，成為銜接小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)、推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技落地的重要紐帶。他們與農(nóng)戶(hù)攜手，將分散田塊整合為現(xiàn)代化種植基地，化創(chuàng)新技術(shù)為增收前景，生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售形成了一體化。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 拓兆兵 石 晶）